Gebackene Knoblauch-Parmesan-Flügel

Diese Knoblauch-Parmesan-Flügel sind außen knusprig, innen saftig und voller erstaunlicher Aromen! Sie eignen sich hervorragend für eine Vorspeise am Spieltag oder ein schnelles Abendessen unter der Woche, das die ganze Familie lieben wird.

Während dieser Beitrag von Perdue Farms gesponsert wird, sind alle Meinungen 100% ehrlich und meine eigenen.

Ich bin ein großer Fan von Flügeln, aber ich bevorzuge normalerweise die Art ohne Flügel, da Flügel für sehr wenig Fleischbelohnung eine Menge Arbeit bedeuten.

Diese Flügel sind jedoch die Ausnahme von meiner Regel, da das knusprige Äußere und das Fleisch im Inneren so aromatisch und lecker sind, dass es sich lohnt, sie zu essen!

Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, habe ich einen köstlichen Knochenlosen Brathähnchen Rezept Hier könnte es Ihnen gefallen.

Aber wenn du noch bei mir bist, wirst du diese Flügel lieben! Die Außenseite wird zuerst mit etwas Öl und Gewürzen überzogen, um einen erstaunlichen Crunch zu erzielen. Und dann wird das Ganze mit einer Butter-Knoblauchsauce und frischem Parmesan beendet.

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Zutaten

Zutatenhinweise

Wir lieben das Perdue Harvestland Bio-Hühnerflügel weil sie sowohl mit echten Flügeln als auch mit Drumsticks in den Packs kommen. Und ich bevorzuge Drumsticks, während mein Mann die Flügel bevorzugt, also ist es eine großartige Mischung.

Sie können ein Party-Pack bekommen (ideal für Ihren nächsten Spieltag Party) Das enthält 3 Packungen Flügel auf der Perdue Farms-Website hier. Außerdem bieten sie derzeit bei jeder Bestellung und bei Ihnen ein kostenloses Mystery-Produkt an benutze meinen Link Bei Bestellung erhalten Sie zusätzlich 15% Rabatt auf Ihren gesamten Einkauf!

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Und bestellen bei Perdue Farms bedeutet, dass hochwertiges Fleisch direkt an Ihre Tür geliefert wird, anstatt es holen zu müssen. Die Lieferung nach Hause ist besser als die Lieferung am Straßenrand! Und sie bieten so ziemlich jedes Fleisch, an das Sie denken können, damit Sie alle Einkäufe auf einmal erledigen können!

Neben dem Huhn gibt es beim Kauf Ihrer Zutaten noch einige andere Dinge zu beachten:

• Parmesan Käse - Frisch gerieben ist am besten, aber wenn Sie nicht frisch gerieben haben, ist auch normal geriebener Parmesankäse in Ordnung. Ich empfehle nicht, den großen, zerkleinerten Parmesankäse zu verwenden, nur weil er nicht die Flügel und den geriebenen Willen bedeckt. Bewahren Sie den zerkleinerten Parmesan dafür auf Wurstfüllung stattdessen!
• Butter - Die Butter ist ein großer Teil der Sauce und des Geschmacks dieser Flügel, daher empfehle ich eine hochwertige. Bio, Gras gefüttert ist am besten, aber wenn Sie das nicht können, schmeckt nur etwas Höheres besser.
• Petersilie - Sie können entweder getrocknete oder frische Petersilie verwenden, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Oder verwenden Sie beides - verwenden Sie getrocknete Petersilie in der Sauce und streuen Sie frische Petersilie als Beilage darüber.

Anleitung

Die Methode, wie Sie diese herstellen, ist sehr wichtig, zumal das Rezept selbst ziemlich einfach ist.

Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 400 Grad vor und stellen Sie Ihren Rost in die Mitte, wenn er sich unten oder oben auf Ihrem Ofen befindet.

Legen Sie dann ein Backblech mit Pergamentpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern. Wenn Sie kein Pergamentpapier haben, können Sie diesen Schritt überspringen.

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Legen Sie dann einen ofensicheren Rost auf das Pergamentpapier, um die Flügel darauf zu backen.

Kombinieren Sie Ihr Öl, Salz und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel oder Plastiktüte.

Es ist in der Regel einfacher zu reinigen und die Flügel leichter in eine Tasche zu werfen als in die Schüssel, aber es liegt ganz bei Ihnen, was Sie tun möchten.

Werfen Sie die Flügel in das Gewürz und achten Sie darauf, dass sie alle beschichtet sind. Sie können entweder eine Zange oder Ihre Hände verwenden, um sie zu bewegen, um beschichtet zu werden.

Sobald alle Flügel beschichtet sind, legen Sie sie in einer einzigen Schicht in gleichmäßigem Abstand auf den Rost. Wenn Sie mehr als eine Schicht Flügel haben, machen Sie ein zweites Rack, anstatt sie sehr nahe beieinander zu platzieren.

Braten Sie die Flügel 25 Minuten lang und drehen Sie dann Ihre Flügel, idealerweise noch in der Hitze des Ofens.

Wir haben einen ausziehbaren Rost in unserem Ofen, der das Umdrehen erleichtert. Wenn Sie dies nicht tun, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen und bei Bedarf schnell umdrehen.

Nach dem Umdrehen weitere 20-25 Minuten braten oder bis die Außenseite der Flügel gebräunt und knusprig ist.

Wenn die Flügel noch etwa fünf Minuten zum Kochen haben, beginnen Sie mit Ihrer Sauce.

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie Knoblauch und Petersilie hinzu und kochen Sie sie 1 Minute lang - häufig umrühren, damit der Knoblauch nicht brennt.

Gießen Sie die Sauce in eine große Glasschüssel, fügen Sie Ihren Käse hinzu und rühren Sie um, um alles miteinander zu kombinieren.

Fügen Sie die heißen Flügel der Sauce hinzu und werfen Sie sie, bis sie gut überzogen sind. Verwenden Sie genau wie beim Überziehen der Ölmischung eine Zange, um die Flügel vorsichtig in die Sauce zu werfen.

Das Ziel ist es, all diese Flügel schön und saftig und bereit zum Genießen zu machen!

Sofort warm servieren, um die knusprige Außenseite und die feuchte und saftige Innenseite zu genießen.

Expertentipps

Auf einem Drahtgitterrost backen um eine knusprige Haut auf Ihren Flügeln zu bekommen. Die heiße Luft des Ofens muss in der Lage sein, auch darunter zu zirkulieren, damit die Flügel knusprig werden. Und das Fett muss von den Flügeln abtropfen, damit es knusprig bleibt. Wir mögen dieses Rack zum Backen.

Verwenden Sie zur einfachen Reinigung Pergamentpapier. Wenn Sie das Pergamentpapier überspringen, müssen Sie am Ende karamellisiertes Hühnerfett vom Backblech kratzen, was ich Ihnen aus Erfahrung sagen kann, dass es keinen Spaß macht.

Holen Sie sich das Drumsticks-Paket stattdessen, wenn Sie lieber alle Drumsticks und keinen der kleineren Flügelabschnitte haben möchten. Wir haben dieses Rezept gemacht mit diesem Drumsticks Pack und sie sind absolut lecker!

Mach die Sauce nicht zu früh Die Butter beginnt sich also nicht wieder zu verfestigen. Sie möchten, dass es schön warm ist, um die Flügel schön zu beschichten.

Rezept-FAQs

Sind Knoblauchparmesanflügel glutenfrei?

Diese Knoblauch-Parmesan-Flügel verwenden nur Hühnchen, Butter, Knoblauch, Öl und Parmesan im Rezept und sind glutenfrei.

Kann ich Knoblauch-Parmesan-Flügel auf Keto haben?

Knoblauch-Parmesan-Flügel sind keto-freundlich, da sie nur Hühnerflügel, Butter, Knoblauch, Öl und Petersilie verwenden - alles Dinge, die den Keto-Lebensstil beeinflussen.

Was passt zu Knoblauch-Parmesan-Flügeln?

Ich empfehle, Knoblauch-Parmesan-Flügel mit etwas zu essen, das den Knoblauch etwas weniger belastet, damit Sie es nicht übertreiben. Sie wären gut darin Luftfritteuse Pommes , einfache Kartoffelpüree oder sogar diese Schweinefleischschieber gezogen . Überspringen Sie die Knoblauchbrotstangen und Kartoffelpürree .

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Wo kann man am besten Flügel kaufen?

Holen Sie sich alle Flügel, die Sie brauchen - sowohl normal als auch biologisch - direkt zu Ihnen nach Hause, indem Sie auf der Website bestellen Perdue Farms Website . Verwenden Sie diesen Link, um zusätzliche 15% auf Ihren Einkauf zu erhalten.

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Gebackene Knoblauch-Parmesan-Flügel

Diese Knoblauch-Parmesan-Flügel sind außen knusprig, innen saftig und voller erstaunlicher Aromen! Sie werden zuerst in Öl geworfen, um eine knusprige Beschichtung zu erhalten, gebacken und dann mit einer köstlichen Butter-Knoblauch-Sauce und frischem Parmesan fertiggestellt. Vorbereitung:5 Protokoll Koch:Vier fünf Protokoll Gesamt:fünfzig Protokoll

Serviert4 Menschen

Zutaten

Flügel

• ▢2 Packungen Perdue Harvestland Bio-Hühnerflügel etwa 2 Pfund Flügelabschnitte
• ▢2 TBS Avocadoöl
• ▢1 1/2 TL koscheres Salz
• ▢1 TL Knoblauchpulver

Soße

• ▢5 TBS Gesalzene Butter
• ▢4 Nelken Knoblauch gehackt
• ▢2 TL getrocknete Petersilie oder 2 EL frische Petersilie, gehackt
• ▢1/3 Tasse frisch geriebener Parmesan

Anleitung

• Ziehen Sie Ihre Hühnerflügel 30 Minuten vor dem Kochen heraus, damit sie Raumtemperatur erreichen.
• Stellen Sie Ihren Ofenrost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F Konvektion oder 425 ° F Nichtkonvektion.
• Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. (Optional, erleichtert jedoch die Reinigung.) Legen Sie einen ofensicheren Rost in das ausgekleidete Backblech.
• Kombinieren Sie das Avocadoöl, Salz und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel oder einem Druckverschlussbeutel.
• Werfen Sie die Flügel in das Gewürz und legen Sie sie in einer einzigen Schicht, gleichmäßig verteilt auf den Rost.
• Die Flügel 25 Minuten rösten.
• Drehen Sie die Flügel um und braten Sie sie weitere 20 Minuten oder bis das Huhn braun und knusprig ist.
• 5 Minuten bevor die Flügel fertig sind, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf oder Topf bei mittlerer Hitze.
• Unmittelbar nach dem Schmelzen der Butter Knoblauch und Petersilie hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen oder zu bräunen. Gießen Sie die Sauce in eine große, saubere Schüssel. fügen Sie den Käse hinzu; und umrühren, um zu kombinieren.
• Fügen Sie die Flügel der Sauce hinzu und werfen Sie sie, bis sie gut überzogen sind.
• Sofort warm servieren.

Tipps & Hinweise:

Auf einem Drahtgitterrost backen um eine knusprige Haut auf Ihren Flügeln zu bekommen. Die heiße Luft des Ofens muss in der Lage sein, auch darunter zu zirkulieren, damit die Flügel knusprig werden. Und das Fett muss von den Flügeln abtropfen, damit es knusprig bleibt. Wir mögen dieses Rack zum Backen. Verwenden Sie zur einfachen Reinigung Pergamentpapier. Wenn Sie das Pergamentpapier überspringen, müssen Sie am Ende karamellisiertes Hühnerfett vom Backblech kratzen, was ich Ihnen aus Erfahrung sagen kann, dass es keinen Spaß macht. Holen Sie sich das Drumsticks-Paket stattdessen, wenn Sie lieber alle Drumsticks und keinen der kleineren Flügelabschnitte haben möchten. Mach die Sauce nicht zu früh Die Butter beginnt sich also nicht wieder zu verfestigen. Sie möchten, dass es schön warm ist, um die Flügel schön zu beschichten.

Nährwertangaben

Kalorien:505kcal,Kohlenhydrate:2G,Protein:26G,Fett:43G,Gesättigte Fettsäuren:17G,Cholesterin:140mg,Natrium:1218mg,Kalium:223mg,Ballaststoff:1G,Zucker:1G,Vitamin A:696IU,Vitamin C:2mg,Kalzium:120mg,Eisen:1mg

Ernährungshinweis

Autor: Britni Mahnwache Kurs:Vorspeise Gekocht:amerikanisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!