Einfache griechische Zitronen-Hähnchenschenkel

Diese Rezept für gebackenes Zitronenhähnchen kann in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch sein und verwendet nur ein paar frische Zutaten, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen können.

Das Griechische Hühnermarinade Auf diesen Zitronen-Hähnchenschenkeln ist es so schmackhaft und lecker, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene es lieben werden! Kombinieren Sie es mit Zitronenkartoffeln oder griechischem Salat für eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die die ganze Familie genießen wird.

Während dieser Beitrag von ABSCos gesponsert wird, sind alle Meinungen und Ideen 100% ehrlich und meine eigenen.

Easy Baked Lemon Chicken Oberschenkel Rezept

Letztes Jahr als ich war Ganzes tun 30 Wir lebten von Hühnchenrezepten. Dieses gebackene Zitronenhähnchen entstand, weil ich es einfach nicht ertragen konnte, eine andere gegrillte Hähnchenbrust zu essen.

Ich habe griechische Aromen immer geliebt und dieses Zitronenhähnchen verwendet eine griechische Hähnchenmarinade, die einfach ausgedrückt erstaunlich ist. Das wäre auch sehr gut südwestlicher Hühnersalat wenn Sie suchen gesunde Rezepte zum Abendessen!

Keine trocken gegrillte Hühnerbrust mehr für mich. Ich könnte dieses griechische Zitronenhähnchen 30 Tage lang jeden Tag essen und trotzdem glücklich sein! Wirklich alles, was mich an meine Zeit auf Santorin erinnert, würde mich glücklich machen!

Sie können es mit oder ohne die zusätzlichen Beläge wie die griechischen Kartoffeln machen, aber lassen Sie mich Ihnen sagen - Sie werden sich verlieben und jeden Tag der Woche Hähnchenschenkel machen wollen!

Zitronenhähnchen Oberschenkel Zutaten

Einer der wichtigsten Teile dieses Rezepts sind die Zutaten. Sie möchten sicherstellen, dass die von Ihnen verwendeten Zutaten von hoher Qualität sind, damit das Huhn so viel Geschmack wie möglich erhält. Wir begannen mit einigen O Organics Air Chilled Chicken Thighs, die ich bei uns abgeholt hatte lokales Tom Thumb Lebensmittelgeschäft .

Das luftgekühlte Hähnchen wird einzeln mit gereinigter Luft verarbeitet, wodurch es 100% natürlicher schmeckt als typische Hähnchenschenkel. Und wie gesagt, Sie wollen so viel Geschmack wie möglich in diesem griechischen Huhn! Und die Luftkühlung hilft, das Huhn auch dann feucht zu halten, wenn es ohne Haut ist!

O Organics Air Chicken Hühnchen ist nicht nur geschmackvoller, es enthält auch mehr Omega-3-Fettsäuren und bis zu 40% weniger Cholesterin in der Nahrung, da es mit Bio-Leinsamen angereichert ist! Als Bonus ist es käfigfrei und von der American Humane Association zertifiziert, sodass Sie sich beim Essen wohlfühlen können!

Zusätzlich zum Hühnchen benötigen Sie einige Kalamata-Oliven (es ist schließlich griechisch!), Kapern, frische Zitronen und eine Handvoll Gewürze, um eine köstliche griechische Hühnchenmarinade zuzubereiten.

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Hier ist die vollständige Liste der Zutaten, die auch in der druckbaren Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags enthalten ist!

• 2 EL Olivenöl
• Saft einer mittleren Zitrone (2-3 EL)
• Schale einer mittleren Zitrone (ca. 1 EL)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL getrockneter Rosmarin
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 Pfund ohne Knochen ohne Haut Hähnchenschenkel
• 1/4 Tasse Kalamata Oliven
• 1 TBS Kapern
• Koscheres Salz

Wie macht man Zitronenhähnchen?

Sie machen Zitronenhähnchen, indem Sie das Hähnchen in einer köstlichen griechischen Hähnchenmarinade marinieren, das Hähnchen blitzschnell anbraten und es dann im Ofen backen. Es klingt einfach, aber lesen Sie unbedingt den gesamten Beitrag, um Tipps zum Marinieren von Zitronenhähnchen zu erhalten, damit das Huhn vor dem Backen den besten Geschmack erhält!

Wenn Sie alle drei Dinge tun - Marinieren, Braten und Backen Ihres Huhns - erhalten Sie die saftigsten und schmackhaftesten Hähnchenschenkel, die möglich sind. Viel saftiger als zu sagen, wenn Sie Hühnchen machen Broccoli Käse-Auflauf .

Gebackene Zitrone Huhn Richtungen

Hier ist ein kurzer Überblick, damit Sie sehen können, wie einfach dies wirklich ist!

1. Mischen Sie alle Zutaten außer Hühnchen und Salz in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
2. Salz jedes Stück Huhn einzeln.
3. Das Huhn in eine Schüssel Marinade geben und mit Marinade bestreichen. Mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
4. Braten Sie die Hühnermischung bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auf dem Herd an.
5. Je nach Dicke des Huhns 15 bis 20 Minuten bei 425 Grad im Ofen backen.
6. Genießen!

Griechische Hühnermarinade

Der erste Schritt, wie ich bereits erwähnte, ist die Herstellung Ihrer Marinade. Kombinieren Sie dazu einfach alle Zutaten außer dem Huhn und dem Salz in einer Schüssel. Ich mag es sogar, sowohl die Oliven als auch die Kapern hinzuzufügen, damit das Huhn seinen salzigen Geschmack aufnimmt, während es sitzt.

Griechische Hühnchen-Marinade-Zutaten

Dies sind die Zutaten, die Sie speziell für die grüne Hühnchenmarinade benötigen - die Maße finden Sie auf der Rezeptkarte unten in diesem Beitrag!

• Olivenöl
• Zitronenschale
• Zitronensaft
• Knoblauchzehen
• Getrockneter Oregano
• Getrockneter Rosmarin
• Getrockneter Thymian
• Kalamata-Oliven
• Kapern

Wie man griechisches Huhn mariniert

Bevor Sie das Huhn hinzufügen, salzen Sie beide Seiten aller Hähnchenschenkel einzeln mit koscherem Salz. Wenn Sie dies tun, anstatt das Salz in die Marinade zu geben, erhalten Sie Salz auf jeden Teil des Huhns, nicht ungleichmäßig, was häufig in einer Marinade vorkommt.

Dann legen Sie Ihr Huhn in die Marinade und beschichten Sie das Huhn mit den Händen wirklich mit der Marinade. Mantel ist nicht wirklich das richtige Wort - es ist eher so, als würde man das Huhn in die Marinade drücken und quetschen, damit es vollständig überzogen und eingeweicht ist.

Dann lassen Sie Ihr Huhn mindestens 20 Minuten und bis über Nacht in der griechischen Hühnermarinade sitzen. Je länger es mariniert, desto mehr Geschmack hat das Huhn.

Nachdem Ihr Huhn für die entsprechende Zeitspanne mariniert wurde, braten Sie schnell (z. B. 3 Minuten) in der Pfanne, um ein wenig Farbe auf die Außenseite der Oberschenkel zu bekommen, bevor Sie sie zum Backen in den Ofen geben.

Es ist sehr wichtig, beim Braten eine ofenfeste Pfanne zu verwenden, damit Sie dieselbe Pfanne zum Backen direkt in den Ofen stellen können. Durch das Übertragen in eine andere Pfanne kann dieses Rezept vollständig geändert werden, da Sie von einer heißen in eine kalte Pfanne wechseln, wodurch sich die Garzeit ändern kann.

Wie man griechisches Huhn backt?

Sie backen griechische Hähnchenschenkel in einem vorgeheizten Ofen bei 425 Grad für 15-20 Minuten, abhängig von der Dicke der Hähnchenschenkel. Unsere waren ziemlich dünn, also haben wir sie 15 Minuten lang gekocht, aber Sie möchten sicherstellen, dass das Huhn durchgekocht ist.

Stellen Sie einfach die gesamte Pfanne in den Ofen und backen Sie, bis die Außenseiten leicht gebräunt sind und die Innenseite vollständig gekocht ist.

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Was passt gut zu Zitronenhühnchen?

Zitronenhähnchen passt gut zu griechischen Zitronenkartoffeln, einem frischen Salat oder sogar einigen einfachen Nudeln. Kombinieren Sie es einfach mit etwas, das die erstaunlichen Zitronenaromen in der Schüssel nicht beeinträchtigt, sondern stattdessen die köstliche Zitronensauce aufnimmt!

Und weil mit Brot alles besser ist, rösten Sie köstliches frisches Brot, um es in die Reste der Sauce zu tauchen, wenn Sie das Huhn verschlungen haben. Das ist so ziemlich alles, wonach ich mich sehnte, als wir das auf unserer aßen Ganze 30 Mahlzeit Plan !

Wenn keines dieser Dinge gut funktioniert und Sie sich immer noch fragen, womit Sie Zitronenhähnchen servieren sollen, probieren Sie eine dieser großartigen Beilagen:

• Knusprig zertrümmerte Kartoffeln
• Browed Butter Blumenkohlreis
• In der Pfanne geröstete Rosenkohl
• Einfacher Reispilaf mit Orzo

Lemon Chicken FAQs

Ich habe unten einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem Rezept beantwortet. Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie mir gerne einen Kommentar hinterlassen. Ich werde so schnell wie möglich antworten!

Können Sie Zitronenhähnchen braten?

Nein, Sie können dieses Zitronen-Hühnchen-Rezept nicht braten. Es soll gebacken werden - nicht gebraten.

Kann ich Zitronenhähnchen einfrieren?

Ja, Sie können Zitronenhähnchen einfrieren. Essen Sie diese griechischen Hähnchenschenkel entweder innerhalb von 3-4 Tagen oder frieren Sie sie bis zu 3 Monate ein. Sie werden nicht annähernd so gut aufgewärmt sein, aber Sie können es definitiv tun. Dies ist auch ein großartiges Rezept, wenn Sie eine Menschenmenge füttern, weil es so einfach ist!

Ist Zitronenhähnchen gesund?

Ja, Zitronenhähnchen ist gesund, wie das Rezept geschrieben steht, obwohl gesund heutzutage ein völlig subjektiver Begriff ist. Dieses Rezept funktioniert für die Ketodiät, Whole 30, Paläo, Weight Watchers und so ziemlich jede Diät, die ich nennen kann. Wenn Sie Keto essen, lassen Sie einfach die Zitronenkartoffeln auf der Seite aus!

Ist Zitronenhähnchen süß?

Nein, Zitronenhähnchen ist nicht süß. Dieses Rezept ist aromatisch, aber weil es Zitrone und keine Süßstoffe verwendet, ist es nicht süß.

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Ist Zitronenhähnchen glutenfrei?

Ja, Zitronenhähnchen ist glutenfrei. Oder zumindest dieses Zitronen-Hühnchen-Rezept!

Wie macht man griechisches Huhn und Kartoffeln?

Wenn Sie Kartoffeln zusammen mit Ihrem griechischen Zitronenhähnchen zubereiten möchten, fügen Sie einfach ein paar gehackte und geschälte Yukon Gold-Kartoffeln mit der Marinade hinzu, braten Sie sie und backen Sie sie zusammen mit dem Hähnchen. Ich habe das eigentliche Rezept in Kürze, aber das ist ein guter Weg, um loszulegen, bis ich das vollständige Rezept habe!

Wird Zitronensaft Hühnchen zart machen?

Ja, Zitronensaft macht Hühnchen in diesem Rezept zart - deshalb verwenden wir den Zitronensaft zusammen mit dem Öl! Aber Vorsicht, nur weil es zart ist, heißt das nicht, dass es nicht verkocht werden kann. Nehmen Sie es sofort heraus, wenn es durchgekocht ist, anstatt es trocknen zu lassen.

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Gebackenes griechisches Zitronen-Hühnchen-Rezept

Dieses Rezept für gebackenes Zitronenhähnchen kann in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch liegen und verwendet nur wenige frische Zutaten, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen können.
Vorbereitung:5 Protokoll Koch:25 Protokoll Gesamt:30 Protokoll

Serviert4

Zutaten

Marinade

• ▢2 TBS Olivenöl
• ▢1 TBS Zitronenschale Schale einer mittleren Zitrone
• ▢2 TBS Zitronensaft Saft aus einer mittleren Zitrone
• ▢2 Nelken Knoblauch gehackt
• ▢2 TL getrockneter Oregano
• ▢1/2 TL getrockneter Rosmarin
• ▢1 TL getrockneter Thymian
• ▢1/4 Tasse Kalamata-Oliven entkernt
• ▢1 TBS Kapern

Hähnchen

• ▢1 Pfund O Organics Air Chilled Chicken ohne Knochen ohne Haut ohne Oberschenkel
• ▢koscheres Salz schmecken

Anleitung

Marinade

• Mischen Sie alle Marinaden-Zutaten zusammen, bis alles gut vermischt ist.

Hähnchen

• Beide Seiten jedes Hühnchenstücks einzeln salzen.
• Zur Marinade hinzufügen. Mit Marinade bestreichen und Marinade in Hähnchenschenkel einmassieren.
• Lassen Sie das Huhn mindestens 20 Minuten und bis über Nacht marinieren.
• Backofen auf 425 Grad vorheizen.
• Die ofenfeste Pfanne auf dem Herd bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
• Hühnchen + Marinade in die heiße Pfanne geben und 3 Minuten auf einer Seite kochen lassen.
• Das Huhn in eine Pfanne geben und die Pfanne sofort in den vorgeheizten Ofen stellen.
• 15-20 Minuten backen, bis das Huhn gar ist. Die Zeit hängt von der Dicke der Hühnerschenkel ab.
• Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Nährwertangaben

Kalorien:216kcal,Kohlenhydrate:2G,Protein:22G,Fett:13G,Gesättigte Fettsäuren:2G,Cholesterin:107mg,Natrium:292mg,Kalium:277mg,Vitamin A:60IU,Vitamin C:5.3mg,Kalzium:30mg,Eisen:1.4mg

Ernährungshinweis

Autor: Britni Mahnwache Kurs:Abendessen Gekocht:Mittelmeer- Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!

Vergessen Sie nicht, dieses griechische Zitronenhühnchenrezept für später anzuheften!