Einfache Instant Pot Chicken Tacos

Instant Pot Chicken Tacos machen eine großartige Mahlzeit unter der Woche! Diese zerkleinerten Hühnchen-Tacos kombinieren Hühnchen, Gewürze und ein wenig Süße zu einem der besten Hühnchen-Tacos-Rezepte, die Sie zu Hause machen können!

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Meine Familie ist ein großer Fan von Tacos. Die meisten Nächte machen wir das hausgemachtes Taco Fleisch und machen Sie einfach normale Rindfleisch-Tacos, aber nachdem wir drei Monate hintereinander zu Hause waren, brauchte unsere Dienstag-Taco-Nacht eine kleine Umstellung.

Diese Hühnchen-Tacos sind nicht nur eine kleine Erschütterung, sie sind eine große von unseren Standard-Rindfleisch-Tacos, aber meine Güte, sie sind so gut.

Das Rezept ist von einem unserer Favoriten inspiriert Restaurants in Anna Maria Island - Ein Taco-Laden mit dem besten Hühnchen, das ich persönlich probiert habe. Ihre Quesadillas sind ein Traum.

Wenn Sie diese im Instant Pot herstellen, sind sie schnell und mit viel weniger Aufwand erledigt, als wenn Sie das Huhn ständig auf dem Grill oder auf dem Herd beobachten müssten.

Dieses Rezept ist auch perfekt, um eine Menschenmenge zu füttern - Sie können das Rezept ohne zusätzliche Arbeit problemlos verdoppeln.

Geschredderte Hühnchen-Taco-Zutaten

Das Beste an diesen Instant Pot Hühnchen-Tacos ist, dass Sie wahrscheinlich bereits alles zur Hand haben, um diese zuzubereiten. Außer vielleicht nicht allen Belägen - aber diese sind alle leicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden!

Die erste Zutat ist natürlich Hühnchen, aber lassen Sie uns sehr schnell über dieses Hühnchen sprechen.

Als Botschafter von Perdue Farms habe ich eine Gefriertruhe, die mit allen Arten von gefrorenem Hühnchen gefüllt ist - Oberschenkel, Brüste, Flügel und mehr.

Wir haben beide ausprobiert Perdue Harvestland Bio Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut und diese Perdue Harvestland Bio Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut mit diesem Rezept und ich werde es nur unverblümt ausdrücken - die Hähnchenschenkel sind besser. Es gibt nur mehr Geschmack, wenn Sie das weiße + dunkle Fleisch eines guten Hühnerschenkels kombinieren.

Aber keine Sorge, die Hähnchenbrust ist auch gut.

Wenn Sie noch kein Hühnchen zur Hand haben, empfehle ich Ihnen, sich einzudecken, damit Sie diese den ganzen Sommer über zubereiten können. Verwenden Sie das Instant Pot Hühnchen-Taco-Fleisch in Tacos, Quesadillas, Nachos und vielem mehr!

Holen Sie sich das ganze Huhn (und anderes Fleisch), das Sie jemals brauchen könnten, direkt an Ihre Tür am Perdue Farms Website . Und verwenden DIESER LINK t Sie erhalten 15% Rabatt auf Ihre gesamte Bestellung plus kostenlosen Versand, wenn Sie eine Bestellung über 119 USD aufgeben.

So viel schöner, als zum Lebensmittelgeschäft zu gehen, wo Sie wirklich keine Ahnung haben, ob die Dinge gerade auf Lager sind oder nicht. Ich hoffe immer wieder, dass es so sein wird, aber ich fühle mich jedes Mal unglücklich.

Geschredderte Hühnchen-Taco-Zutaten

• Hähnchen - Wie oben erwähnt, haben wir diese Perdue Harvestland Bio-Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut bevorzugt, aber Hähnchenbrust funktioniert auch, und ich habe dem Rezept einen Hinweis zur Anpassung an Hähnchenbrust hinzugefügt
• Kreuzkümmelpulver
• Chilipulver
• Knoblauchgranulat - Knoblauchpulver funktioniert auch völlig, wir haben nur immer Granulat zur Hand, also haben wir es verwendet
• Getrockneter Oregano
• Geräucherte Paprika
• Ancho Chilipulver oder Chipotle Pulver
• Koscheres Salz - Beachten Sie, dass wir koscheres Salz empfehlen, kein normales Salz. Sie werden dies zum Würzen des Salzes verwenden und koscheres Salz gelangt besser in das Fleisch.
• Ghee - Wenn Sie kein Ghee haben, können Sie ein anderes Speiseöl wie Olivenöl, Avocadoöl oder sogar Butter verwenden. Wir empfehlen, Kokosöl zu vermeiden, damit es den Geschmack nicht verändert.
• Hühnerknochenbrühe - Hühnerbrühe funktioniert auch gut
• Limettensaft e - entweder frisch gepresster oder gebrannter Limettensaft
• Honig - Wir verwenden normalerweise rohen, ungefilterten Honig, aber verwenden Sie auch das, was Sie haben
• Taco-Schalen - hart, weich spielt keine Rolle
• Käse - Ich habe eine mexikanische Mischung für Hühnchen-Tacos verwendet, aber diese passen auch gut zu einem Queso-Fresko
• Taco-Beläge - Einige Empfehlungen beinhalten Pico de Gallo, Kohl (dies Krautsalat wäre toll auf diesen), Koriander, Avocado, frische Limette, und das Koriander-Limetten-Dressing

Wie man Instant Pot Chicken Tacos macht

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass das zerkleinerte Hühnchen im Instant Pot hergestellt wird - es ist einfach UND es wird nur ein Gericht schmutzig. Art davon unser Favorit Instant Pot Basmatireis !

Okay, vielleicht ein Topf schmutzig und alle Gerichte, die Sie zum Zubereiten und Servieren der Beläge benötigen, aber das gehört nicht zum Kochen, oder?

Und überspringen Sie keinen dieser Schritte - sie sind aus einem bestimmten Grund da und dieser Grund ist Geschmack!

1 - Kombinieren Sie Ihre Gewürze

Als erstes müssen Sie alle Ihre Gewürze kombinieren (ohne Salz). Stellen Sie sicher, dass sie gut kombiniert sind, damit sie gleichmäßig verteilt werden, wenn Sie sie dem Huhn hinzufügen.

2 - Das Huhn salzen

Würzen Sie beide Seiten jedes Hühnchenstücks großzügig mit koscherem Salz.

3 - Kombinieren Sie das Huhn und die Gewürze

Legen Sie das gesalzene Huhn in eine große Schüssel (oder in den Instant-Topf) und streuen Sie die Gewürzmischung über das Huhn. Dann ist es wichtig, die Gewürzmischung in das Huhn zu reiben, damit es jeden Teil des Huhns bedeckt.

Dies gibt Ihnen gleichmäßigen Geschmack im ganzen Huhn.

Wenn Sie es in den Instant-Topf geben, nehmen Sie das Huhn (und wischen Sie die Gewürze aus) und legen Sie es beiseite.

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4 - Braten Sie das Huhn im Instant-Topf an

Drücken Sie die 'saute' -Taste am Instant Pot und lassen Sie ihn aufheizen, bis auf dem Display 'hot' angezeigt wird.

Fügen Sie das Ghee (oder ein anderes Speiseöl) hinzu, rühren Sie es mit einem Holzlöffel um und stellen Sie sicher, dass es den Boden des Instant-Topfes bedeckt.

Fügen Sie das Hühnchen von oben nach unten in einer einzigen Schicht hinzu (Sie müssen möglicherweise mehrere Chargen machen, je nachdem, wie viele Hühnchenstücke und welche Größe der Instant-Topf Sie haben) und bräunen Sie es drei Minuten lang.

Entfernen Sie das Huhn nach drei Minuten und beiseite stellen. Fahren Sie mit den restlichen Hühnchenstücken fort, bis alles gebräunt ist. Dies gibt ihm einen wirklich schönen Geschmack und Farbe.

5 - Das Huhn unter Druck kochen

Sobald das gesamte Huhn entfernt ist, geben Sie die Hühnerbrühe und den Limettensaft in den Instant-Topf, um ihn zu entfetten. Achten Sie darauf, dass Sie alle kleinen Hühnchenstücke abkratzen.

Hallo all das leckere Aroma!

Sobald Sie den Topf ablöschen, fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie, bis die Mischung gut vermischt ist.

Drücken Sie die Taste „Warm halten / Abbrechen“ und geben Sie das Huhn wieder mit der gewürzten Seite nach oben in den Instant-Topf (dadurch kann die andere Seite während des Schnellkochens braun werden).

Drücken Sie die Taste „Manuell“ und programmieren Sie den Instant-Topf gemäß den Anweisungen auf der Rezeptkarte unten - unterschiedliche Zeiträume für verschiedene Hühnersorten und -größen.

Schließen Sie den Instant-Topf und stellen Sie sicher, dass er versiegelt ist - ich habe diesen Fehler schon einmal gemacht - und lassen Sie ihn dann unter Druck kochen.

6 - Lassen Sie den Druck ab

Wenn das Huhn fertig gekocht ist, machen Sie eines von zwei Dingen:

• Für Hühnerschenkel - lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nach
• Bei Hähnchenbrust - lassen Sie den Druck fünf Minuten lang auf natürliche Weise ab und lassen Sie dann den verbleibenden Druck sofort manuell ab

7 - Entfernen und zerkleinern

Nehmen Sie den Deckel vom Instant-Topf ab (erst nachdem der Druck nachgelassen hat) und zerkleinern Sie das Huhn mit zwei Gabeln, Ihren Händen oder einem Handmixer.

Gießen Sie die Kochflüssigkeit auf das Huhn und werfen Sie es gut um. Dies verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit!

8 - Warm servieren

In harten oder weichen Taco-Schalen mit den oben genannten Belägen servieren!

Instant Pot Chicken Tacos sind nur der Anfang - probieren Sie es auf Nachos, in Quesadillas, machen Sie Ihre eigenen Chicken Burritos oder sogar in diesen Weise Hühner Enchiladas !

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Instant Pot Chicken Tacos

Diese Instant Pot Hühnchen-Tacos kombinieren Hühnchen und Gewürze für eines der besten Hühnchen-Tacos-Rezepte, die Sie zu Hause machen können! Einfach und lecker! Vorbereitung:5 Protokoll Koch:25 Protokoll Gesamt:30 Protokoll

Serviert4 Menschen

Zutaten

• ▢2 TL Kreuzkümmelpulver
• ▢1 TL Chilipulver
• ▢1 TL getrockneter Oregano
• ▢1/2 TL geräucherte Paprika
• ▢1/4 TL Ancho Chilipulver oder Chipotle Pulver
• ▢2 lbs Perdue Harvestland Bio Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut
• ▢1 TL koscheres Salz
• ▢1 TBS Ghee oder anderes Speiseöl
• ▢1 Tasse Hühnerknochenbrühe
• ▢1 TBS Limettensaft
• ▢1 TBS Honig

Anleitung

• Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauch, Oregano, geräucherten Paprika und Ancho-Chilipulver in einer kleinen Schüssel vermischen und mischen.
• Jede Seite der Hähnchenschenkel oder -brüste großzügig mit koscherem Salz würzen; Wir verwenden normalerweise etwa 1 TL.
• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die gewürzte Hähnchen-Gewürz-Mischung. Streuen Sie die Gewürzmischung über das Huhn und reiben Sie die Gewürze in das Huhn, so dass sie jeden Teil des Huhns bedecken.
• Drücken Sie die Taste 'Saute' und lassen Sie den Instant Pot aufheizen, bis auf dem Display 'Hot' angezeigt wird.
• Fügen Sie das Ghee hinzu und rühren Sie es mit einem Holzlöffel oder einer Zange um, um den Boden des Instant-Topfes gleichmäßig zu bedecken.
• Fügen Sie das Huhn in einer Schicht hinzu und bräunen Sie es 3 Minuten lang. Entfernen Sie nach 3 Minuten die erste Charge und wiederholen Sie dies für die zweite Charge.
• Nach dem Bräunen das Huhn herausnehmen und auf einen Teller legen.
• Fügen Sie die Hühnerbrühe und den Limettensaft zum Instant-Topf hinzu und verwenden Sie einen Holzlöffel oder eine Holzzange, um den Instant-Topf zu entfetten. Achten Sie darauf, alle Teile abzukratzen.
• Nach dem Ablöschen den Honig hinzufügen und umrühren.
• Drücken Sie die Taste „Warm halten / Abbrechen“ und geben Sie das Huhn wieder in den Instant-Topf - gewürzte Seite nach oben. Schließen Sie den Instant Pot und stellen Sie sicher, dass das Druckventil verschlossen ist.
• Drücken Sie die Taste „Manuell“ und programmieren Sie den Instant-Topf so, dass er 10 Minuten unter hohem Druck kocht, wenn Sie Hühnerschenkel verwenden. Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, finden Sie im Abschnitt Hinweise alternative Anweisungen.
• Wenn das Huhn fertig gekocht ist, lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nach, wenn Sie Hühnerschenkel verwenden. Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, finden Sie im Abschnitt Hinweise alternative Anweisungen.
• Nehmen Sie den Deckel ab und geben Sie das Huhn in eine große Schüssel.
• Zerkleinern Sie das Huhn mit zwei Gabeln, einem Handmixer oder Ihren eigenen Händen.
• Gießen Sie die Kochflüssigkeit auf das Huhn und werfen Sie es gut um.
• Sofort in Tacos, Nachos oder Burritos genießen oder abkühlen und kühlen lassen; Die Aromen werden nur besser, je länger das Huhn in den Säften sitzt.

Tipps & Hinweise:

Garzeiten für verschiedene Hühnersorten:

• Hühnerschenkel - 10 Minuten unter hohem Druck
• Hühnerbrust (6 oz oder weniger) - 7 Minuten unter hohem Druck
• Hühnerbrust (mehr als 6 Unzen) - 9 Minuten unter hohem Druck

Druckentlastungsprozess für verschiedene Hühnersorten

• Hühnerschenkel - Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise ab
• Hühnerbrust - Lassen Sie den Druck fünf Minuten lang auf natürliche Weise ab und lassen Sie dann den verbleibenden Druck sofort manuell ab

Nährwertangaben

Kalorien:1318kcal,Kohlenhydrate:24G,Protein:177G,Fett:54G,Gesättigte Fettsäuren:19G,Cholesterin:900mg,Natrium:4043mg,Kalium:2521mg,Ballaststoff:2G,Zucker:18G,Vitamin A:1502IU,Vitamin C:einundzwanzigmg,Kalzium:149mg,Eisen:elfmg

Ernährungshinweis

Autor: Britni Mahnwache Kurs:Abendessen Gekocht:Mexikaner Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!

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