Einfaches Erdbeersuppenrezept

Schüssel Erdbeersuppe mit Text für Pinterest

Gekühlte Erdbeersuppe ist das perfekte Dessert an einem heißen Sommertag. Dieses Erdbeersuppenrezept kombiniert frische Erdbeeren mit einem einfachen Erdbeersirup für eine erfrischende und köstliche kalte Suppe. Top mit Fruchtdip und frischem Obst für den ultimativen Sommergenuss.

Diese Erdbeersuppe schmeckt fast wie ein geschmolzener Smoothie, nur besser. Solch ein einfaches Rezept, das frische Erdbeeren verwendet, um eine gesunde Dessertoption zu kreieren. Auf jeden Fall eine der einzigartigsten Erdbeerideen und perfekt für sommerliche Unterhaltung!

Hin und wieder gehen mein Mann und ich in ein Restaurant und haben etwas, das uns sagen lässt: 'Wow.'

Bevor wir Kinder hatten, gingen wir öfter essen und einer unserer Lieblingsorte war Jaleo in Washington DC. Wir reden immer noch regelmäßig über die Tapas.

Aber es war die gekühlte Erdbeersuppe zum Nachtisch, die mich regelmäßig nach Jaleo sehnen ließ.

Die Erdbeersuppe war anders als alles, was ich jemals hatte meine Alaska-Kreuzfahrt wo gekühlte Suppen zum Abendessen ein Grundnahrungsmittel waren.

Unser Kellner brachte diese große Glasschale mit nur einigen geschnittenen Früchten heraus - Brombeeren, Kiwis, vielleicht noch etwas anderes -. Dann holte er ein Glas der Suppe heraus und goss es rund um die Früchte in die Glasschüssel und bedeckte es mit einer Art frischer Sahne.

Die Kombination der süßen Erdbeersuppe mit den geschnittenen Früchten und der süßen Sahne ist immer noch eines der besten Desserts, die ich je hatte.

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Seitdem haben sie die Erdbeersuppe von der Speisekarte gestrichen (ich meine, es war wie vor 10 Jahren), aber wir haben das Rezept so gut wie möglich zu Hause neu erstellt.

Also los geht's - ein gekühltes Erdbeersuppenrezept, inspiriert von Jaleos.

Die einzige andere Erdbeersuppe, die ich fast genauso geliebt habe, ist die Erdbeersuppe im Grand Floridian von Disney World - eine meiner Lieblingssuppen Disney World Restaurants !

Erdbeersuppe mit Brombeeren und Kiwis

Erdbeersuppe Zutaten

Diese Suppe enthält wirklich nur drei Zutaten - Erdbeeren, Wasser und Zucker. Das ist es.

Aber es ist viel besser, wenn Sie ein paar zusätzliche optionale Beläge hinzufügen. In diesem Sinne ist hier meine empfohlene Zutatenliste, um diese Suppe zu genießen!

4 Tassen Erdbeeren
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
1 grüner Apfel - in kleine Würfel geschnitten
1 Kiwi - in winzige Würfel geschnitten
4 Brombeeren - in kleine Kaviarbissen schneiden
Fruchtdip - ich liebe es, Dollops davon zu setzen Frucht Dip obendrein, aber es könnte jede süße Sahne oder Fruchtdip sein, die Sie möchten

Sie können es auch mit jedem anderen frischen Obst belegen, das Sie möchten, in kleine Stücke geschnitten, aber das sind meine Empfehlungen. Die Kiwi, Brombeeren und der grüne Apfel wurden speziell ausgewählt, um der Suppe Herbheit, Textur und Cremigkeit zu verleihen.

Wie man Erdbeersuppe macht

Sie werden nie glauben, wie einfach diese Erdbeersuppe zuzubereiten ist. Okay, Sie werden es vielleicht glauben, aber sobald Sie herausgefunden haben, wie einfach es ist, werden Sie es die ganze Zeit schaffen wollen!

Ich habe unten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung beigefügt, aber lesen Sie unbedingt die Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags, um alle Maße, Zeiten und Details zu erfahren!

1 - Machen Sie einen einfachen Sirup

Genau so Erdbeer-Cocktail Zunächst müssen Sie einen einfachen Sirup herstellen.

Kombinieren Sie das Wasser und den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze und erhitzen Sie die beiden zusammen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, normalerweise 3-5 Minuten.

2 - Sirup und Erdbeeren mischen

Kombinieren Sie Ihren einfachen Sirup und Erdbeeren in einem Mixer. Bei flüssiger Einstellung (oder hoch) mischen, bis alles vollständig verflüssigt ist.

Stellen Sie es in den Kühlschrank, damit die Suppe abkühlen kann (da Sie wahrscheinlich warmen, einfachen Sirup verwenden werden).

Mixer voller Erdbeeren für Erdbeersuppe

3 - Mit Belag gekühlt servieren

Wenn Sie Lust haben, können Sie alle Beläge in Glasschalen geben und die Suppe wie bei Jaleo um die Beläge gießen.

Wenn nicht, halten Sie es einfach und servieren Sie einfach Schüsseln der gekühlten Erdbeersuppe, die mit dem oben erwähnten Fruchtdip und gehackten Früchten belegt sind.

Oder wenn Sie dies bei einer Babyparty servieren, stellen Sie eine große Schüssel Suppe heraus und lassen Sie die Leute ihre eigenen schöpfen und übersteigen. Es ist perfekt für eine Frühlingsbabyparty oder Sommergeburtstagsfeier .

Vier Schüssel gekühlte Erdbeersuppe und Löffel

Erdbeersuppe mit Obst oben drauf

Was passt zur Erdbeersuppe?

Diese Erdbeersuppe wird am besten als erfrischendes Dessert (oder Beilage) an einem warmen Frühlings- oder Sommertag serviert. Zu den Gerichten, die sich hervorragend zum Servieren mit oder vor dem Servieren eignen, gehören:

Können Sie Erdbeersuppe einfrieren?

Ich persönlich habe noch nie versucht, Erdbeersuppe einzufrieren (wir essen sie immer ziemlich schnell).

Wenn Sie versuchen, es einzufrieren, empfehle ich, es im Kühlschrank auftauen zu lassen, bis es nicht mehr gefroren ist, und es dann erneut in den Mixer zu werfen, falls es sich löst. Das gibt Ihnen die Suppenkonsistenz, die Sie suchen.

Schüssel Erdbeersuppe mit Obst oben drauf

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Gekühltes Erdbeersuppenrezept

Vorbereitung:5 Protokoll Koch:5 Protokoll Gesamt:30 Protokoll Serviert4 Schalen

Zutaten

▢4 Tassen Erdbeeren
▢1 Tasse Wasser
▢1 Tasse Zucker
▢1 grüner Apfel in kleine Würfel geschnitten
▢1 Kiwi in kleine Würfel geschnitten
▢4 Brombeeren in kleine Stücke geschnitten
▢ Frucht Dip

Anleitung

Kombinieren Sie Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Erhitzen Sie den einfachen Sirup 3-5 Minuten, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Geben Sie Erdbeeren und einfachen Sirup in den Mixer und mischen Sie auf flüssiger Stufe, bis sie verflüssigt sind.
Top mit einem Schuss Fruchtdip und gehacktem Apfel, Kiwi und Brombeeren.

Nährwertangaben

Portion:1G,Kalorien:278kcal,Kohlenhydrate:71G,Protein:1G,Fett:1G,Gesättigte Fettsäuren:1G,Natrium:6mg,Kalium:340mg,Ballaststoff:5G,Zucker:64G,Vitamin A:62IU,Vitamin C:108mg,Kalzium:3. 4mg,Eisen:1mg

Ernährungshinweis

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Autor: Britni Mahnwache Kurs:Dessert Gekocht:amerikanisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!