Das beste hausgemachte Taco Fleisch

Hausgemachtes Taco-Fleisch mit Text für Pinterest

Das beste Rezept für Taco-Fleisch beginnt mit Rinderhackfleisch, einem köstlichen hausgemachten Taco-Gewürz und etwas Brühe. Dieses hausgemachte Taco-Fleisch ist gesund, einfach zuzubereiten und der perfekte Weg, um Hackfleisch-Tacos zu Hause zu genießen!

Pfanne voll mit hausgemachtem Taco-Fleisch

Es gibt sehr wenige Dinge, die mein 7-Jähriger essen wird, aber eines davon ist Taco-Fleisch. Eigentlich keine Tacos in Tortillas oder einer Taco-Schale, sondern das Fleisch.

Aus diesem Grund mussten wir uns das beste Taco-Fleisch-Rezept aller Zeiten einfallen lassen, damit das Fleisch auch ohne alle Beläge gut schmeckt!

Dieses hausgemachte Taco-Fleisch ist der Favorit unserer Familie und eine großartige Ergänzung zu Tacos, Quesadillas, Burritos und Burritoschalen - wie Sie es nennen!

Wir verwenden heutzutage sehr selten Gewürzpakete versuchen ganze 30 vor ein paar Jahren. Aber ehrlich gesagt geht es mehr um den Geschmack.

Ich denke nur, dass hausgemachtes Taco-Gewürz besser schmeckt. Viel besser.

Es ist auch besser für dich. Dieses Rezept ist auch sehr Lifestyle-freundlich - glutenfrei, Paläo, Keto, Whole 30 Sie nennen es!

Sie möchten keine Rinderhackfleisch-Tacos? Probieren Sie unseren Favoriten Hühner-Tacos stattdessen!

Woraus besteht Taco-Fleisch?

Es gibt wirklich nur wenige Zutaten in diesem Taco-Fleisch-Rezept. Ich habe die Taco-Gewürze unten ausgebrochen. Neben dem Taco-Gewürz müssen Sie auch diese Zutaten zur Hand haben, um das hausgemachte Taco-Fleisch zuzubereiten.

Rinderhack
Salz
Hühnerbrühe oder Knochenbrühe

Was ist in hausgemachtem Taco-Gewürz?

Der Grund, warum dies das beste Rezept für Taco-Fleisch ist, ist, dass die von uns verwendete Taco-Gewürzmischung so gut ist! Sie können das Gewürz herstellen und für die Zukunft aufbewahren oder einfach hinzufügen, was Sie für die Herstellung dieser Tacos jetzt benötigen!

Für das Taco-Gewürz benötigen Sie diese Gewürze.

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Kreuzkümmel
Knoblauchpulver
Chilipulver
Oregano
Geräucherte Paprika

Gewürze für das beste Taco-Fleisch-Rezept

Wie macht man Taco-Fleisch von Grund auf neu?

Einer der wichtigsten Teile dieses Taco-Fleisch-Rezepts ist, wie Sie es zubereiten. Wie Sie es machen, bestimmt, ob Sie trockenes Fleisch oder Fleisch mit etwas Feuchtigkeit übrig haben.

Es ändert sich auch, ob das Rinderhackfleisch den Geschmack des Taco-Gewürzs gut oder nur wenig einfängt.

So machen Sie dieses Taco-Fleisch von Grund auf neu!

1 - Rinderhackfleisch kochen

Der erste Schritt, um sicherzustellen, dass Ihr Taco-Fleisch richtig gewürzt ist, besteht darin, Salz und Knoblauch auf beide Seiten des Rinderhackfleischs zu geben, bevor Sie es kochen. Wenn Sie einen Fleischblock verwenden, schneiden Sie den Fleischblock in zwei Hälften und salzen Sie beide Seiten beider Blockhälften.

Dann kochen Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer bis mittlerer Hitze, je nachdem, wie Ihr Herd kocht.

Der beste Weg, das Fleisch zu kochen, besteht darin, zwei Minuten auf einer Seite zu kochen, umzudrehen und weitere zwei Minuten zu kochen, dann das Fleisch aufzubrechen und zu kochen, bis das Fleisch braun ist.

2 - Fügen Sie das Taco-Gewürz hinzu

Während das Fleisch bräunt, kombinieren Sie Ihre Gewürze, um das hausgemachte Taco-Gewürz zu machen.

Sobald das Fleisch gebräunt ist, streuen Sie das Gewürz über die Mischung und kochen Sie es noch eine Minute, damit die Aromen einwirken.

Hinzufügen von Gewürzen zu hausgemachtem Taco-Fleisch

3 - Brühe hinzufügen und köcheln lassen

Fügen Sie die Brühe hinzu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Fleisch weitere 4 bis 5 Minuten köcheln. Das Ziel ist es, den größten Teil der Flüssigkeit wegzukochen, damit Sie das beste Taco-Fleisch erhalten. Taco-Fleisch, das aromatisch, feucht und perfekt für Ihre mexikanischen Lieblingsgerichte ist!

Wenn Sie etwas anderes als nur Tacos probieren möchten, fügen Sie dieses Taco-Fleisch hinzu Wonton Taco Chips , diese Taco-Salat beißt , oder dieses Taco Suppe Rezept !

Hinzufügen von Brühe zu hausgemachtem Taco-Fleisch

Taco Meat Rezept FAQs

Ich hatte viele der gleichen Fragen zu diesem Rezept, daher habe ich Antworten auf einige der beliebtesten Fragen und Kommentare unten angegeben. Wenn Sie andere haben, können Sie gerne Kommentare hinterlassen. Ich werde mein Bestes tun, um schnell zu antworten!

Ist Taco Fleisch Whole 30 oder Keto freundlich?

Ja! Wir haben dieses Taco-Fleisch die ganze Zeit in unseren Plan für 30 Mahlzeiten aufgenommen! Das einzige, was Sie anpassen müssen, ist sicherzustellen, dass Sie Hühnerknochenbrühe anstelle von Hühnerbrühe verwenden.

Wie lange bleibt dieses Taco-Fleischrezept im Kühlschrank?

Eines der besten Dinge an diesem Taco-Fleisch-Rezept ist, dass Sie tatsächlich einmal ein Bündel Taco-Fleisch machen und es dann in verschiedenen Rezepten während der Woche verwenden können. Das Taco-Fleisch bleibt 4-5 Tage im Kühlschrank und dann würde ich es wahrscheinlich wegwerfen und eine neue Charge zusammenstellen.

Sie können also am Sonntagabend regelmäßig Tacos zum Abendessen, am Montag zum Mittagessen Taco-Salat und am Dienstagabend zum Abendessen Taco-gefüllte Ofenkartoffeln essen! Verdoppeln Sie es einfach, wenn Sie es die ganze Woche lang verwenden möchten.

Hausgemachtes Taco-Fleisch in einer Tortilla

Können Sie gekochtes Taco-Fleisch einfrieren?

Ja, Sie können dies in einem luftdichten Behälter einfrieren. Zum Auftauen einfach das Taco-Fleisch mit etwas Brühe in einer Pfanne über dem Herd erhitzen.

Wann würzen Sie das Taco-Fleisch?

Das Würzen des Fleisches besteht aus zwei Teilen. Als ersten Schritt beim Würzen sollten Sie dem Rinderhackfleisch vor dem Bräunen Salz hinzufügen. Zweitens fügen Sie dem Rinderhackfleisch die eigentlichen Taco-Gewürzgewürze hinzu, sobald sie gebräunt sind.

Dies ist das beste absolut hausgemachte Taco-Fleisch, perfekt zum Füllen von Tacos, Enchiladas, Tostadas und vielem mehr! Alles von Grund auf neu, keine Päckchengewürze erlaubt!

Wann lassen Sie das Taco-Fleisch abtropfen?

Ob Sie das Taco-Fleisch abtropfen lassen müssen oder nicht, hängt davon ab, welche Art von Rinderhackfleisch Sie verwenden. Wenn Sie eines mit einem höheren Fettgehalt wie 80/20 verwenden, möchten Sie möglicherweise das Rinderhackfleisch abtropfen lassen, nachdem es gebräunt ist und bevor Sie die Gewürze hinzufügen.

Wir verwenden normalerweise ein 93/7 oder 85/15 Rinderhackfleisch und mit diesem geringen Fettgehalt lassen wir das Taco-Fleisch normalerweise überhaupt nicht abtropfen. Das Fett fügt tatsächlich Geschmack hinzu und ein Großteil der Flüssigkeit brodelt heraus.

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Was mit Taco-Fleisch servieren?

Jede mexikanische Beilage passt hervorragend zu diesem Taco-Fleisch! Unser Favorit ist das Kokosreis! Oder ich meine, Tacos sind eine Art ganze Mahlzeit für sich, wenn Sie dieses Taco-Fleisch mit Tortilla, Käse und Gemüse verwenden!

Hausgemachtes Taco-Fleisch auf einer Tortilla

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Bestes Taco-Fleisch-Rezept

Koch:fünfzehn Protokoll Gesamt:fünfzehn Protokoll Serviert4

Zutaten

▢1 Pfund Rinderhack
▢Salz-
▢2 TL Kreuzkümmel
▢1 TL Knoblauchpulver
▢1 TL Chilipulver
▢1 TL Oregano
▢1/2 TL geräucherte Paprika
▢1 Tasse Hühnerbrühe oder Knochenbrühe

Anleitung

Salz beide Seiten des Fleisches. Wenn Sie mit einem Fleischblock arbeiten, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und salzen Sie beide Seiten jeder Fleischhälfte.
Um das Fleisch zu bräunen, kochen Sie es zwei Minuten lang auf einer Seite, drehen Sie es um und kochen Sie es zwei weitere Minuten lang. Brechen Sie dann das Fleisch auf und kochen Sie es zwei weitere Minuten lang.
Kombinieren Sie alle anderen Gewürze, während Sie das Fleisch bräunen.
Sobald das Fleisch gebräunt und aufgebrochen ist, die Gewürzmischung darüber streuen und weitere 1 Minute kochen lassen.
Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel und köcheln Sie für 4-5 Minuten, bis der größte Teil der Flüssigkeit weggekocht ist.
Servieren Sie mit Ihren mexikanischen Lieblingsgerichten.

Tipps & Hinweise:

Um dieses Ganze 30, Keto, paläofreundlich zu machen, verwenden Sie Hühnerknochenbrühe anstelle von Hühnerbrühe. Wenn Sie dies tun, möchten Sie möglicherweise auch etwas mehr Salz hinzufügen, da Hühnerbrühe tendenziell etwas salziger ist als Knochenbrühe.

Nährwertangaben

Kalorien:307kcal,Kohlenhydrate:2G,Protein:einundzwanzigG,Fett:2. 3G,Gesättigte Fettsäuren:9G,Cholesterin:81mg,Natrium:107mg,Kalium:397mg,Ballaststoff:1G,Zucker:1G,Vitamin A:336IU,Kalzium:3. 4mg,Eisen:3mg

Ernährungshinweis

Autor: Britni Mahnwache Kurs:Abendessen Gekocht:Mexikaner Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!