Hausgemachte Chex Mischung

Dieses hausgemachte Chex-Mix-Rezept ist der perfekte Party-Snack, Nachmittagssnack oder jederzeit-Snack! Diese leckere Snackmischung kombiniert Chex-Müsli, Brezeln, Bagelchips und mehr in einer köstlichen salzigen Party-Mischung mit einem Crunch!

Ich werde der Erste sein, der Ihnen sagt, dass ich ein Chex Mix-Süchtiger bin, wirklich ein Snack-Food-Süchtiger, aber Chex Mix ist meine Schwäche.

Und es ist nicht nur das Original, ich mag den Cheddar, die Erdnussversion und sogar die süße Version. Ich habe seit der High School, als Chex Mix immer mein Snack der Wahl war. Na das und Pizza Laib.

Jetzt spulen Sie ein paar Jahre vor, okay, viele Jahre, und während ich immer noch eine gute Handvoll im Laden gekauften Chex Mix mag, sehne ich mich nach hausgemachtem Zeug.

Es gibt nur etwas über hausgemachten Chex Mix und wie sich die Aromen auf eine andere Art und Weise vermischen, die so befriedigend ist.

Dieser hausgemachte Chex Mix ähnelt dem im Laden gekauften, hat aber stärkere Aromen und mehr meiner Favoriten! Es ist mein Favorit (und wird hoffentlich dein sein), weil:

1. Es werden sowohl Roggen- als auch normale Bagelchips verwendet und diese sind sowieso der beste Teil der Mischung!
2. Ich habe das Aroma im Vergleich zu einem traditionellen Chex Mix-Rezept etwas verbessert, sodass jeder Bissen Geschmack hat!
3. Wenn Sie es im Ofen (im Vergleich zur Mikrowelle) backen, gelangen die Aromen wirklich in die Snacks, während Sie immer noch knusprig und nicht etwas feucht bleiben.

Zutaten

Zutatenhinweise

• Chex Müsli - Während Sie dies technisch nur mit einer oder zwei Arten von Chex-Müsli machen können, ist es mit der Kombination aller drei viel besser
• Gewürzsalz - Dieses Rezept basiert auf der Verwendung Lowrys gewürztes Salz .
• Butter - Da dies bereits ein salziges Rezept ist, verwenden Sie ungesalzene Butter.
• Chips - Ich mag die Kombination von Bagel-Chips und Roggen-Chips, die in kleine, mundgerechte Stücke zerkleinert sind. Wenn Sie den einen oder anderen nicht finden können, können Sie einen verwenden, aber beide sind besser.

Anleitung

Dieses hausgemachte Chex Mix Rezept ist super einfach zuzubereiten! Die Zubereitung dauert etwas, aber das liegt einfach daran, dass Sie die Mischung etwa eine Stunde lang im Ofen rösten.

Die eigentliche Herstellung der Snackmischung ist super einfach und schnell! Reden wir also über die Herstellung von hausgemachtem Chex Mix im Ofen!

Mischen Sie alle Ihre Snacks - Müsli, Brezeln, Roggenchips und Bagelchips - in einer großen Schüssel. Stellen Sie sicher, dass es groß genug ist, damit Sie das Gewürz hinzufügen und alles miteinander mischen können, ohne dass alles herausfällt.

Oder noch besser, wenn Sie eine große haben Aluminium-Bratpfanne - Setzen Sie es in das.

Kombinieren Sie geschmolzene Butter, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver und gewürztes Salz in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

Die Buttermischung in die Schüssel oder Pfanne mit den Snackartikeln geben und umrühren, bis alle Snackartikel überzogen sind.

Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden, können Sie den Chex Mix in den Ofen geben. Wenn nicht, lege ich gerne ein großes Backblech mit Pergamentpapier aus und gieße dann die Snackmischung zum Backen über das Pergamentpapier.

Im 250-Grad-Ofen etwa eine Stunde backen und alle 15 Minuten aus dem Ofen nehmen, um die Mischung zu rühren. Durch Rühren wird das Gewürz gleichmäßig verteilt und sichergestellt, dass die gesamte Getreidemischung trocknet und knusprig wird.

Aus dem Ofen nehmen. Wenn Sie ein Backblech verwenden, entfernen Sie einfach die Pergamentpapierfolie und legen Sie sie auf die Theke, damit sie abkühlen kann.

Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden, legen Sie die Getreidemischung auf ein Stück Pergamentpapier, um sie etwa 15 Minuten lang abzukühlen.

Sofort nach dem Abkühlen genießen! Oder bis zu einer Woche in einem Ziploc-Beutel oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Expertentipps

Bagel und Roggenchips aufbrechen es kleine Stücke, so dass sie weiter in der Snack-Mischung gehen und Sie einige in fast jedem Bissen bekommen.

Holen Sie sich die kleinsten Brezeln, die Sie finden können da sie den größten Teil dieser Snackmischung ausmachen. Je kleiner die Brezel, desto besser passen sie in diese Mischung.

Ersetzen Sie andere Snacks Wenn es Dinge gibt, die Ihnen vielleicht nicht gefallen, stellen Sie einfach sicher, dass die Messungen (z. B. 1 Tasse Cheerios für 1 Tasse Chex) gleich bleiben. Wenn Sie andere Dinge hinzufügen, anstatt sie zu ersetzen, sind die Gewürzmessungen deaktiviert.

Machen Sie eine doppelte Charge und geben Sie einige an Freunde mit einem von diesen lustige Geschenkanhänger !

Gießen Sie ein wenig Gewürz in die Mischung nacheinander umrühren, dann noch etwas gießen. Dies hilft dabei, die gesamte Getreidemischung zu beschichten, ohne dass eine Portion feucht und übermäßig aromatisiert wird.

Rezept-FAQs

Wie lange hält hausgemachter Chex Mix?

Wenn Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren, kann dieser hausgemachte Chex Mix bis zu vier Wochen halten, wenn er so lange hält.

Ist es billiger, einen eigenen Chex Mix zu machen?

Es ist nicht unbedingt billiger, einen eigenen Chex-Mix herzustellen, es sei denn, Sie haben bereits alle Zutaten zur Hand und möchten sie verbrauchen. Das erste Mal ist es sicher teurer, aber die Herstellung von zweiten und dritten Chargen kann billiger sein. Es ist jedoch köstlich, einfacher zu kontrollieren, was darin enthalten ist, und eine lustige Abwechslung zu den traditionellen Sachen in Säcken.

Warum ist mein hausgemachter Chex Mix feucht?

Wenn Sie das gesamte Gewürz auf einen Abschnitt der Mischung gegossen haben, kann es feucht werden. Wenn es feucht ist, können Sie es jederzeit für weitere 15 Minuten wieder in den Ofen stellen und hoffen, dass es etwas austrocknet.

Kann Chex Mix eingefroren werden?

Ja, Sie können bis zu sechs Monate in gefrierfreundlichen Beuteln im Gefrierschrank aufbewahren. Ich bevorzuge es jedoch frisch und empfehle, nur eine weitere frische Charge über dem Einfrieren zu machen.

Einfachere Snacks

• Peperoni-Brötchen
• Geschmolzener Käse
• Buffalo Chicken Dip
• Mini Höschen
• Spinat-Artischocken-Dip
• Schweinefleischschieber gezogen

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Hausgemachte Chex Mischung

Diese leckere Ofen-Chex-Mischung kombiniert Chex-Müsli, Brezeln, Bagel-Chips und mehr in einer köstlichen salzigen Party-Mischung! Vorbereitung:5 Protokoll Koch:1 Stunde Gesamt:1 Stunde zwanzig Protokoll

Serviert24 Portionen

Zutaten

• ▢8 TBS Butter geschmolzen
• ▢1 TBS Gewürzsalz
• ▢2 TL Knoblauchpulver
• ▢2 1/2 TBS Worcestersauce
• ▢3 Tassen Corn Chex
• ▢3 Tassen Reis Chex
• ▢3 Tassen Weizen Chex
• ▢1 Tasse Winzige Twist Brezeln
• ▢1 Tasse Bagelchips in kleine Stücke zerbrochen
• ▢1 Tasse Roggenchips in kleine Stücke zerbrochen

Anleitung

• Backofen auf 250 Grad vorheizen.
• Wenn Sie keine Bratpfanne haben, legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier aus. Wenn Sie eine große Metallbratpfanne haben, müssen Sie nicht mit Pergamentpapier auslegen.
• Mischen Sie alle Ihre Snacks - Müsli, Brezeln, Roggenchips und Bagelchips - in einer großen Schüssel.
• Kombinieren Sie geschmolzene Butter, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver und gewürztes Salz in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
• Fügen Sie der Getreidemischung nach und nach Buttermischung hinzu und rühren Sie sie ein, um sie gleichmäßig zu kombinieren.
• Gießen Sie überzogenes Müsli in eine große Bratpfanne oder auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech. Schnell schütteln, damit sich die Getreidemischung in einer Schicht absetzt.
• 1 Stunde im Ofen backen und die Mischung alle 15 Minuten umrühren. Wenn die Mischung nach 1 Stunde noch feucht ist, fügen Sie weitere 15 Minuten hinzu.
• Aus dem Ofen nehmen, aus der Pfanne nehmen und auf dem Stück Pergamentpapier abkühlen lassen. Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden, legen Sie diese auf Papierhandtücher oder Pergamentpapier und lassen Sie sie 15 Minuten lang abkühlen.
• Sofort oder bis zu vier Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tipps & Hinweise:

Gießen Sie ein wenig Gewürz in die Mischung nacheinander umrühren, dann noch etwas gießen. Dies hilft dabei, die gesamte Getreidemischung zu beschichten, ohne dass eine Portion feucht und übermäßig aromatisiert wird. Ersetzen Sie andere Snacks Wenn es Dinge gibt, die Ihnen vielleicht nicht gefallen, stellen Sie einfach sicher, dass die Messungen (z. B. 1 Tasse Cheerios für 1 Tasse Chex) gleich bleiben. Wenn Sie andere Dinge hinzufügen, anstatt sie zu ersetzen, sind die Gewürzmessungen deaktiviert. Holen Sie sich die kleinsten Brezeln, die Sie finden können da sie den größten Teil dieser Snackmischung ausmachen. Je kleiner die Brezel, desto besser passen sie in diese Mischung. Bagel und Roggenchips aufbrechen es kleine Stücke, so dass sie weiter in der Snack-Mischung gehen und Sie einige in fast jedem Bissen bekommen.

Nährwertangaben

Portion:0,5Tasse,Kalorien:174kcal,Kohlenhydrate:27G,Protein:4G,Fett:6G,Gesättigte Fettsäuren:3G,Cholesterin:10mg,Natrium:657mg,Kalium:80mg,Ballaststoff:2G,Zucker:3G,Vitamin A:388IU,Vitamin C:3mg,Kalzium:52mg,Eisen:6mg

Ernährungshinweis

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Autor: Britni Mahnwache Kurs:Snack Gekocht:amerikanisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!