Rezept für Nuss-Brownie-Schokoladenprotein-Kugeln
Lust auf Brownies, aber nicht den ganzen Zucker? Probieren Sie stattdessen dieses Rezept für Brownie-Proteinbällchen! Sie sind vollgepackt mit Eiweiß, einem Hauch von Süße und allerlei Schokoladengüte! Sie sind eine großartige Alternative, wenn Sie etwas Süßes wollen, aber trotzdem gut für Sie!
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Schokoladenproteinkugeln
Wenn Sie mich fragen, was mein Lieblingsdessert aller Zeiten ist, würde ich schnell antworten gestreifte Freude . Aber dann wäre es ein Wirbel zwischen Brownies mit Nüssen und einem guten Erdbeer-Shortcake. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich es einem perfekt warmen Schokoladen-Brownie mit einer Kugel Vanilleeis geben muss. Ich bin ein Trottel für einen Brownie-Eisbecher.
Leider sind Brownies nicht wirklich Whole 30, Keto oder wirklich diätetisch. Und seitdem Ich habe letzten Sommer ganze 30 gemacht Ich habe versucht, bessere Entscheidungen darüber zu treffen, was ich in meinen Körper stecke.
Dies ist einer der Gründe, warum mein Mann und ich uns eingemeindet haben Vitalproteine Kollagenpeptide in etwas jeden Tag. Ich fing sogar an, sie in einige der Rezepte meines Favoriten aufzunehmen Ganze 30 Mahlzeit Plan.
Und dann ist da noch mein Mann, der sich noch weiter gesund ernährt hat, aber ich sage Ihnen, er sieht und fühlt sich gerade fantastisch an. Auf jeden Fall, wo ich eines Tages hin will!
Aber wo war ich? Wir sprachen über Brownies.
Also keine Brownies mehr für mich oder zumindest keine ganzen Pfannen mit Brownies.
Diese Brownie-Walnuss-No-Bake-Proteinbällchen sind das nächstbeste und das Beste von allem. Sie werden nicht durch Zucker abgestürzt und das darin enthaltene Protein ist tatsächlich gut für Sie. Sie enthalten etwas Zucker aus dem Honig, aber ansonsten sind sie vollgepackt mit Zutaten, die Sie den ganzen Tag über unterstützen.
Und sie schmecken gut. Ernsthaft. Mein Mann sagte sogar, dass sie besser schmeckten als die beiden echten Desserts, die ich diese Woche für unsere Oster- und Geburtstagsfeier gemacht habe. Verrückt, oder?
Nuss Brownie Protein Ball Zutaten
Ich versuchte mein Bestes, um meine Lieblingsteile eines Brownies in das Rezept aufzunehmen - Schokolade und Nüsse.
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Darüber hinaus fügte ich etwas gemahlenen Leinsamen (kein wirklicher Geschmack), Honig und das Neue hinzu Dunkle Schokolade & Brombeere Vitalproteine Kollagenpeptide . Ihr seid so gut. Ernsthaft. Ich meine, ich war immer ein großer Fan von geschmacks- und geruchlose Kollagenpeptide weil ich sie in alles andere als die neuen Geschmacksrichtungen stecken könnte, sind sie ein Spielveränderer, weil der Geschmack tatsächlich dazu führt, dass die Dinge besser schmecken.
Diese sind sogar besser als die gemischten Beeren, die ich im letzten Monat verwendet habe Triple Berry Cocktail . Beide sind gut, aber der Schokoladengeschmack ist unglaublich.
Sie verleihen diesen Proteinkugeln wirklich einen schönen, reichen Schokoladengeschmack. Und es ist Protein, das viel besser schmeckt als ein typisches Proteinpulver oder ein Protein-Shake. Sie können sie auch zu so etwas hinzufügen gesunde heiße Schokolade wenn Sie nach der Herstellung dieser Proteinbisse noch etwas übrig haben!
Brownie Protein Ball Rezept
Erraten Sie, was? Proteinkugeln sind die einfachste Sache der Welt. Sie fügen die Zutaten so ziemlich einfach zusammen, glätten sie zu Kugeln, kühlen und essen. Oder lagern Sie sie für eine Weile, bis Sie sie alle essen.
Aber es gibt ein paar Tricks.
Geben Sie zuerst Ihre feuchten Zutaten (Schokolade + Honig) zuletzt in die Küchenmaschine. Wenn sie zuerst hineingehen, bleiben sie am Boden der Küchenmaschine hängen und werden möglicherweise nicht sehr gut in die Mischung eingearbeitet. Und dann bleibt Ihre Mischung nicht zusammen, wenn Sie versuchen, Kugeln zu bilden.
Apropos - wenn sich die Mischung nicht sehr gut bildet, stellen Sie sicher, dass Schokolade und Honig gut eingearbeitet sind. Wenn dies der Fall ist und es immer noch nicht klebt, geben Sie 1 EL Wasser hinzu, um der Mischung etwas mehr Feuchtigkeit zu verleihen. Die Mischung kann immer noch klebrig und klebrig an Ihren Fingern sein - aber solange Sie die Kugeln formen können, kühlen sie und bleiben nach dem Abkühlen gut zusammen.
Legen Sie die Kugeln auf ein Stück Pergamentpapier auf ein Backblech, damit Sie das Backblech zum Abkühlen einfach in den Kühlschrank stecken können. Das Stück Pergamentpapier erleichtert das Abnehmen nach dem Abkühlen.
Außerdem habe ich zuckerfreie, kohlenhydratarme dunkle Schokoladenchips verwendet. Wenn Sie diesen etwas mehr Süße hinzufügen möchten, wie bei meinem Rocky Road Protein Bälle Ersetzen Sie stattdessen normale Schokoladenstückchen. Die Zuckeraufnahme wird deutlich steigen, aber sie schmecken eher nach der Süße, die Sie suchen.
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Und schließlich macht dieses Rezept 12 Proteinkugeln. Wenn Sie mehr wollen, können Sie das Rezept verdoppeln, solange Sie eine ausreichend große Küchenmaschine haben. Wenn Sie mehr als 24 machen möchten, empfehle ich, dies in zwei verschiedenen Chargen zu tun (wobei die erste Charge das reguläre Rezept verdoppelt und die zweite Charge das Rezept ist, das erneut erstellt wurde). Wenn Sie versuchen, zu viel miteinander zu mischen, ist die Konsistenz völlig falsch.
Wie man diese Proteinkugeln macht
Hier ist ein kurzes Video, das Ihnen zeigt, wie einfach es ist, diese Proteinkugeln herzustellen! Wenn Sie einmal Proteinkugeln hergestellt haben, werden Sie nie mehr zurückkehren. Sie sind einer meiner Lieblingssnacks!
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Brownie Schokoladenproteinbällchen
Diese Brownie-Schokoladenproteinbällchen sind die gesündeste Version von Brownies, die Sie bekommen können - verpackt mit Protein und anderen gesunden Zutaten in einem köstlichen Bissen!
Vorbereitung:5 Protokoll Gesamt:zwanzig Protokoll Serviert12 Bälle Zutaten
- ▢2 Schaufeln Vitalproteine Dunkle Schokolade Brombeer-Kollagen-Peptide
- ▢1/2 Tasse gemahlener Leinsamen
- ▢1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- ▢1/2 Tasse Lilys dunkle Schokoladenstückchen
- ▢1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- ▢1/4 Tasse Honig
- ▢1/2 TL Salz-
Anleitung
- Schokolade in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und auf niedriger Stufe verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Wenn die Mischung zu bröckelig erscheint, fügen Sie einen zusätzlichen Teelöffel Honig oder einen Esslöffel Wasser hinzu.
- Verwenden Sie eine Keksschaufel, um die Mischung herauszuschöpfen und zu Kugeln zu rollen.
- 15 Minuten kalt stellen, damit die Kugeln aushärten. Sofort essen oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Nährwertangaben
Kalorien:106kcal,Kohlenhydrate:10G,Protein:3G,Fett:6G,Natrium:99mg,Kalium:106mg,Ballaststoff:2G,Zucker:6G,Kalzium:24mg,Eisen:0,8mgErnährungshinweis
Autor: Britni Mahnwache Kurs:Snack Gekocht:amerikanisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!Vergessen Sie nicht, diese Schokoladen-Brownie-Bällchen für später festzunageln!
