Einfaches Gnocchi-Rezept Inspiriert von unserem Besuch in Sorrent, Italien
Wenn Sie nach einer einfachen Idee für ein Abendessen suchen, haben Sie Glück! Dieses einfache Gnocchi-Rezept ist von unserer letzten Reise nach Sorrent inspiriert und kann in weniger als zwanzig Minuten hergestellt werden! Leckere Gnocchi in eine frische Tomatensauce geworfen, mit Mozzarella und Basilikum belegt und dann heiß serviert. Eines der besten Gnocchi-Rezepte, die Sie jemals probieren werden!
Mein Mann und ich gingen auf eine Reise nach Europa früher in diesem Jahr. Als wir planten, wussten wir eines - wir wollten nach Sorrent und an die Amalfiküste in Italien.
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Ich wusste nichts über Sorrent, bevor ich ging, außer dass es eine großartige Unterkunft war, wenn Sie Amalfi und Pompeji besuchen wollten, beide Höhepunkte unserer Reise. Nach nur zwei Tagen verliebte ich mich in Sorrent und seine leuchtenden Farben, den Zitrusduft und die köstlichen Nudeln. Es ist einer dieser Orte, von denen ich mir wünschte, ich hätte mehr Zeit gehabt, sie zu besuchen und zu erkunden.
Sorrentiner Gnocchi
Ich bin ein großer Fan von Gnocchi, seit mein Mann es für mich gemacht hat, als wir das erste Mal zusammen waren. Als ich Gnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella auf der Speisekarte im Inn Buffalito in Sorrent sah, wusste ich, dass ich es versuchen musste. Die meisten Gnocchi, die ich in der Vergangenheit probiert habe, waren mit einer Art Sahnesauce. Pesto oder sogar so etwas wie Kürbis. Diese Gnocchi wurden aus einfachen, frischen und lokalen Zutaten hergestellt, darunter Mozzarella aus dem Restaurant.
Das Gnocchi Sorrentina war sehr lecker. Hausgemachte Gnocchi, eine köstliche Tomatensauce, frisches Basilikum und natürlich Mozzarella.
Einfaches Gnocchi-Rezept
Eines der Dinge, die ich am Reisen am meisten liebe, ist das Essen verschiedener Lebensmittel auf der ganzen Welt. Und dann nach Hause kommen und das Essen zu Hause auf meine eigene Weise neu zubereiten. Dieses einfache Gnocchi-Rezept ist eine sehr vereinfachte Version der Gnocchi, die ich in Sorrent hatte, vereinfacht und immer noch lecker.
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Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie es buchstäblich in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch haben können, und das auch dann, wenn Sie abgelenkt werden, wie ich es normalerweise beim Kochen tue.
Anstatt Gnocchi von Grund auf neu zuzubereiten, habe ich vorgefertigte Gnocchi verwendet, die nur kochen müssen. Und anstatt eine frische Tomatensauce zu verwenden, die für immer köcheln muss, habe ich verwendetClassico gerösteter KnoblauchPasta-Sauce. Jede Classico-Nudelsauce ist von einer bestimmten Region und den in dieser Region verwendeten frischen Zutaten inspiriert, und der geröstete Knoblauch ist von Sorrent inspiriert - perfekt für dieses Rezept oder eines dieser anderen köstlichen italienischen Rezepte im Food Network.
Kochen Sie einfach Ihre Gnocchi und erhitzen Sie die Sauce, während Sie die Gnocchi kochen. Die gekochten Gnocchi direkt in die Sauce geben und mischen, damit sich die Aromen vermischen. Top mit frischen Basilikumblättern und dem besten frischen Mozzarella, den Sie finden können, Bonuspunkte, wenn Sie Büffelmozzarella wie den in Sorrent verwenden.
Lassen Sie den Mozzarella leicht schmelzen, servieren Sie ihn dann heiß und genießen Sie ihn, während Sie so tun, als würden Sie im sonnigen Sorrent am Meer essen und dabei eine schöne Brise und den Geruch von Zitrusfrüchten genießen.
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Einfache Gnocchi Sorrentina
Diese Gnocchi Sorrentina ist eines der besten Gnocchi-Rezepte! Es ist einfach, gesund und großartig für jeden, auch für Vegetarier! Und das Beste ist, es sind nur vier Zutaten - Tomatensauce, Käse, Gnocchi und frisches Basilikum! Eines der Abendessen, die wir jede Woche machen!
Vorbereitung:5 Protokoll Koch:fünfzehn Protokoll Gesamt:zwanzig Protokoll Serviert4 Zutaten
- ▢1 24 Unzen Glas Klassische geröstete Knoblauchnudelsauce
- ▢4 Tassen Gnocchi
- ▢1/4 Tasse frischer Basilikum zerrissen
- ▢8 oz frischer Mozzarella in Runden schneiden
Anleitung
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
- Während Gnocchi kocht, die Sauce in einer großen Saucenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 3-5 Minuten erhitzen.
- Gnocchi mit einem geschlitzten Löffel aus dem kochenden Wasser nehmen und direkt in die Nudelsauce geben. Umrühren, um Gnocchi in Sauce zu kombinieren.
- Basilikumstücke zerreißen und in die Sauce einrühren. Noch 1-2 Minuten kochen lassen.
- Top Sauce mit Mozzarella Runden und Sauce kochen lassen, bis Mozzarella weich und fast geschmolzen ist.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren, damit der Mozzarella auf den heißen Nudeln weiter schmelzen kann.
Nährwertangaben
Kalorien:553kcal,Kohlenhydrate:85G,Protein:einundzwanzigG,Fett:14G,Gesättigte Fettsäuren:8G,Cholesterin:44mg,Natrium:1158mg,Kalium:43mg,Ballaststoff:5G,Vitamin A:460IU,Vitamin C:0,2mg,Kalzium:336mg,Eisen:8.8mgErnährungshinweis
Autor: Britni Mahnwache Kurs:Abendessen Gekocht:Italienisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!Vergessen Sie nicht, dieses einfache Gnocchi-Rezept für später anzuheften!
Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Auftrag von Classico geschrieben habe. Die Meinungen und der Text sind alle meine.
