Das beste ganze 30 und Keto Blumenkohlpüree

Wenn Sie nach Blumenkohlpüree suchen, lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum dieses Blumenkohlpüree noch besser ist. Wenn Sie hier nach Blumenkohlpüree suchen, sind Sie hier genau richtig, denn dieses Blumenkohlpüree von Whole 30 und Keto ist glatt, seidig und einfach köstlich. Es ist die Beilage, von der Sie nicht wussten, dass Sie sie lieben, bis Sie sie probiert haben. Und das Beste ist, es ist in wenigen Minuten auf Ihrem Tisch!

Ein lebensveränderndes Rezept

Wenn Sie mich vor zehn Jahren gefragt hätten, ob ich Blumenkohl mag, hätte ich geantwortet, dass ich rohen Blumenkohl in Ranch-Dressing mag, fast genauso wie rohen Brokkoli in Ranch-Dressing. Ich kann mich nicht erinnern, jemals gekochten Blumenkohl gegessen zu haben.

Dann machte mich mein Mann mit diesem Blumenkohlpüree bekannt und alle meine Gedanken über Blumenkohl gingen mit einem einzigen Bissen aus dem Fenster. Ich hatte keine Ahnung, dass Blumenkohl so gut sein könnte.

Das war vor ungefähr sieben Jahren und jetzt viele der Rezepte, die auf meinem Favoriten auftauchen Ganze 30 Mahlzeit Plan sind Blumenkohlrezepte. Und eine meiner Lieblings-Tapas überhaupt - dieses Blumenkohl-, Oliven- und Dattelgericht, Sterne Blumenkohl. Ich habe in den letzten drei Jahren wahrscheinlich mehr Blumenkohlreis gegessen als normaler Reis. Es ist zu einem meiner bevorzugten gesunden Ersatzprodukte geworden und alles begann mit dieser Beilage.

Was macht das besser als Blumenkohlpüree?

Nichts wirklich, es ist einfach anders.

Blumenkohlpüree kann zwar köstlich sein, wenn es richtig gemacht wird, aber normalerweise möchte ich nur echte Kartoffelpüree. Dieses Püree macht das überhaupt nicht - es steht ganz für sich. Es ist kein gesünderer Ersatz für etwas anderes - es ist eine köstliche gesunde Beilage, die selbst Ihre Kinder lieben werden. Vielleicht erwähne nur nicht, dass es Blumenkohl ist, bis sie fertig sind, wenn sie wie mein Sohn pflücken!

Im Gegensatz zu püriertem Blumenkohl ist dieses Püree seidig glatt, da Sie alle kleinen Knicke und Beulen des Blumenkohls daraus pürieren. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Klumpigerem sind, machen Sie auf jeden Fall Blumenkohlpüree. Aber wenn Sie etwas Glattes wollen, gehen Sie damit.

Wie man dieses Blumenkohlpüree macht

Das Beste an diesem Blumenkohlpüree ist, dass es einfach und fehlerfrei ist. Im Gegensatz zu Blumenkohlpüree, bei dem es zu cremig oder zu klumpig oder einfach nicht gut werden könnte, mischt dieses Blumenkohlpüree alles so lange, bis es glatt ist. Genau wie bei diesem mintgrünen Smoothie werden alle Aromen miteinander gemischt, sodass sie auf die eine oder andere Weise gut kombiniert werden können.

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Die einzige Möglichkeit, es wirklich zu vermasseln, besteht darin, zu viel Knochenbrühe hinzuzufügen, damit es flüssig statt cremig wird. Dies ist jedoch ziemlich einfach zu vermeiden, wenn Sie das Rezept befolgen!

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Eine weitere großartige Sache an diesem Rezept ist, dass es nur wenige Zutaten gibt - Blumenkohl, Ghee, Salz, Kokoscreme und Vitalproteine ​​Hühnerknochenbrühe Kollagen . Sie können technisch normale Hühnerknochenbrühe verwenden, aber warum? Das Vital Proteins Knochenbrühe Kollagen Dieses Blumenkohlpüree schmeckt nicht nur fantastisch und muss nicht gekühlt werden (es ist ein Einmischpulver), sondern fügt auch eine gesunde Dosis Protein hinzu - Protein, das gut für Ihre Nägel, Haare, Gelenke und wirklich nur für die allgemeine Gesundheit ist . Wir haben immer welche in unserem Regal, wenn wir einem Rezept Knochenbrühe hinzufügen möchten!

Dies ist nur eine der Möglichkeiten, die wir verwenden Kollagen in unserem täglichen Leben !

Das Rezept ist so einfach wie 1, 2, 3. Schneiden Sie Ihren Blumenkohl, dämpfen Sie ihn in der Hühnerknochenbrühe und pürieren Sie ihn mit allen anderen Zutaten, bis er seidig glatt ist. Das Dämpfen dauert normalerweise 10-15 Minuten, aber selbst damit können Sie dieses Blumenkohlpüree leicht in etwa 20 Minuten herstellen. Dies ist die perfekte Seite Paläo-Mandel-Huhn und frische grüne Bohnen oder so Erdbeerspinatsalat .

Was mit diesem Blumenkohlpüree zu servieren

Ich habe es bereits erwähnt, aber mein Lieblingsessen mit diesem Keto-Blumenkohlpüree ist das meines Mannes Mandel Huhn Rezept . Das Knirschen der Mandeln mit der glatten Textur des Blumenkohls ist buchstäblich eine meiner Lieblingskombinationen. Es ist genau dort oben mit Pizza Laib , was absolut nicht ganz 30 (oder Keto) freundlich ist!

Aber wenn Sie das Mandelhuhn bereits probiert haben und etwas anderes wollen, sind diese auch mit dem Püree köstlich!

• Balsamico-Huhn
• Instant Pot Chicken
• paläoasiatischer Hackbraten
• Glutenfreie Coconut Chicken Tenders
• Das beste gebratene Huhn

Ich hatte keine Zeit, Mandelhähnchen zuzubereiten (wir fahren morgen früh nach Europa), also habe ich diese Fotos mit nicht ganz 30 oder ketofreundlichen Chick Fil-A-Hühnchentendern gemacht. Wie auch immer! Das ist also auch eine Option.

Blumenkohlpüree Rezept

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Blumenkohlpüree Rezept

Ein einfaches Rezept für Blumenkohlpüree, das noch besser ist als pürierter Blumenkohl! Ein ganzes 30 und keto-freundliches Rezept, das glatt, lecker und mit gesunden Zutaten gefüllt ist!
Vorbereitung:5 Protokoll Koch:fünfzehn Protokoll Gesamt:zwanzig Protokoll

Serviert4

Zutaten

• ▢1 Pfund Blumenkohl gehackt
• ▢1 Scoop Vitalproteine ​​Hühnerknochenbrühe Kollagen
• ▢1 Tasse Wasser
• ▢1 TL koscheres Salz
• ▢1 1/2 TBS Ghee
• ▢1 TBS Kokosnuss Creme

Anleitung

• Tasse Wasser heiß werden lassen.
• Mischen Sie Knochenbrühe Kollagen in Wasser, bis alles gut vermischt ist.
• Den gehackten Blumenkohl in einen großen Topf mit einer Tasse Knochenbrühe auf dem Herd bei mittlerer Hitze bis zum Kochen geben.
• Sobald die Knochenbrühe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig bis mittel und lassen Sie sie 10-15 Minuten köcheln, bis der Blumenkohl weich ist.
• Gießen Sie Blumenkohl und Knochenbrühe in einen leistungsstarken Mixer. Kokoscreme, Salz und Ghee in den Mixer geben. Mischen, bis es seidig glatt ist, 3-5 Minuten.
• Aus dem Mixer nehmen und mit zusätzlichem Ghee servieren (optional).

Tipps & Hinweise:

Wenn sich das Blumenkohlpüree aus irgendeinem Grund nicht mischen lässt, können Sie der Mischung etwas mehr Knochenbrühe hinzufügen. Wenn Sie es dicker mögen, verwenden Sie einfach weniger Knochenbrühe.

Nährwertangaben

Kalorien:100kcal,Kohlenhydrate:5G,Protein:4G,Fett:7G,Gesättigte Fettsäuren:4G,Cholesterin:14mg,Natrium:641mg,Kalium:396mg,Ballaststoff:2G,Zucker:2G,Vitamin C:54.7mg,Kalzium:25mg,Eisen:0,6mg

Ernährungshinweis

Autor: Britni Mahnwache Kurs:Beilage Gekocht:amerikanisch Hast du das gemacht?Etikett @PlayPartyPlan auf Facebook und Instagram und Hashtag es #playpartyplan damit ich deine Kreationen sehen kann!

Vergessen Sie nicht, dieses Blumenkohlpüree für später festzunageln!